Bachelor (B.A.) Food Management (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Studienzeit
Beginn: ab 01.10.2026
Dauer: dreieinhalb Jahre

Vergütung
Wir übernehmen die Studiengebühren für dich und zahlen dir eine kleine monatliche Vergütung.

Hochschule
IU Internationale Hochschule Berlin
Frankfurter Allee 73a
10247 Berlin

Was dich im bcc erwartet

Du wechselst regelmäßig zwischen Vorlesungen an der IU Internationalen Hochschule Berlin und Praxisphasen im bcc.
Die IU Internationale Hochschule Berlin bringt dir das theoretische Gastronomiewissen und betriebswirtschaftliche Grundlagen bei und vermittelt dir Kenntnisse im Vertiefungsmodul Gastronomiemanagement.
Im bcc erstellst du Cateringangebote und -kalkulationen; du begleitest Kundentermine und lernst die individuellen Anforderungen an verschiedene Veranstaltungsformate kennen; du wirst in den Einkauf von Speisen, Getränken sowie Cateringequipment involviert und erhältst Einblicke in das Hygiene- und Qualitätsmanagement.
Du betreust während der Veranstaltung unsere Kunden vor Ort und lernst mehrere hundert Personen zeitgleich zu versorgen.
Darüber hinaus kannst du an verschiedenen gastronomiebezogenen Themen und Projekten mitarbeiten und dein Interesse an aktuellen Cateringkonzepten sowie Ernährungstrends einbringen.
Zum Ende des Studiums hast du die Möglichkeit, eine leitende Funktion im Bereich Catering Services zu besetzen.

Womit du uns begeisterst

Du hast dein (Fach-) Abitur erfolgreich absolviert oder verfügst über eine entsprechende berufliche Qualifikation.
Du weist gute Noten in den Schulfächern Mathematik, Englisch und Deutsch vor.
Du bist aufgeschlossen, freundlich und zuverlässig.
Du besitzt eine gute sprachliche Ausdrucksweise mit guten Deutsch- und Englischkenntnissen.
Du verstehst dich als Teamplayer und zeigst Einsatzbereitschaft, Neugierde sowie Lernbereitschaft.

Über uns

Das bcc ist eine Veranstaltungslocation mit zentraler Lage in Berlin. Bei uns finden mehr als 60 Veranstaltungen im Jahr aus den Bereichen Wirtschaft, Wissenschaft und Politik statt. Wir sind ein komplexer Dienstleister rund um die Veranstaltung. Ob Gastronomie, IT, Reinigung oder Veranstaltungstechnik: wir bauen auf eigene materielle Ressourcen und Mitarbeiter, stimmen alle Prozesse detailliert aufeinander ab und schaffen so ein überzeugendes Gesamtprodukt.

Trainee, Full or part-time · bcc

Stellenbeschreibung

Was dich im bcc erwartet

Womit du uns begeisterst

Über uns