Bachelor (B.A.) Food Management (m/w/d)

bcc

Voll- oder Teilzeit

Ausbildung/Trainee

Deine Rolle im bcc

Im bcc erstellst du Cateringangebote und -kalkulationen; du begleitest Kundentermine und lernst die individuellen Anforderungen an verschiedene Veranstaltungsformate kennen; du wirst in den Einkauf von Speisen, Getränken sowie Cateringequipment involviert und erhältst Einblicke in das Hygiene- und Qualitätsmanagement.
Du betreust während der Veranstaltung unsere Kunden vor Ort und lernst mehrere hundert Personen zeitgleich zu versorgen.
Darüber hinaus kannst du an verschiedenen gastronomiebezogenen Themen und Projekten mitarbeiten und dein Interesse an aktuellen Cateringkonzepten sowie Ernährungstrends einbringen.
Du wechselst regelmäßig zwischen Vorlesungen an der IU Internationalen Hochschule Berlin und Praxisphasen im bcc.
Die IU Internationale Hochschule Berlin bringt dir das theoretische Gastronomiewissen und betriebswirtschaftliche Grundlagen bei und vermittelt dir Kenntnisse im Vertiefungsmodul Gastronomiemanagement.
Zum Ende des Studiums hast du die Möglichkeit, eine leitende Funktion im Bereich Catering Services zu besetzen.

Was dich im bcc erwartet

Studienzeit
Beginn: ab 01.10.2027
Dauer: dreieinhalb Jahre
Vergütung
Wir übernehmen die Studiengebühren für dich und zahlen dir eine kleine monatliche Vergütung.
Hochschule
IU Internationale Hochschule Berlin
Frankfurter Allee 73a
10247 Berlin
Benefit deiner Wahl
Du profitierst monatlich von einem Benefit deiner Wahl: Fahrtkostenzuschuss, Firmenfitness oder steuerfreie Sachbezüge in Form von Gutscheinen.
Semesterticket für Berlin
Das bcc übernimmt die Kosten für das Semesterticket innerhalb Berlins (Tarifzone ABC).
Kostenfreie Verpflegung
Du kannst dich auf das kostenfreie Crewcatering freuen. Es gibt täglich Mittagessen, Vesper am Nachmittag und ein wechselndes Angebot an Getränken.
Bezahlte Schulbücher
Das bcc übernimmt die Kosten für alle benötigten Schulbücher.
30 Tage Urlaub
Im bcc hast du 30 Tage Urlaub. Für Weihnachten und Silvester brauchst du jeweils nur einen halben Urlaubstag zu nehmen.
Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
Solltest du Arbeitseinsätze außerhalb der regulären Arbeitszeiten haben, vergütet das bcc sie dir zusätzlich – sozialversicherungs- und lohnsteuerfrei.

Womit du uns begeisterst

Du hast dein (Fach-) Abitur erfolgreich absolviert oder verfügst über eine entsprechende berufliche Qualifikation.
Du weist gute Noten in den Schulfächern Mathematik, Englisch und Deutsch vor.
Du besitzt eine gute sprachliche Ausdrucksweise mit guten Deutsch- und Englischkenntnissen.
Du bist aufgeschlossen, freundlich und zuverlässig.
Du verstehst dich als Teamplayer und zeigst Einsatzbereitschaft, Neugierde sowie Lernbereitschaft.

Über uns

Das bcc ist eine Veranstaltungslocation mit zentraler Lage in Berlin. Bei uns finden mehr als 60 Veranstaltungen im Jahr aus den Bereichen Wirtschaft, Wissenschaft und Politik statt. Wir sind ein komplexer Dienstleister rund um die Veranstaltung. Ob Gastronomie, IT, Reinigung oder Veranstaltungstechnik: wir bauen auf eigene materielle Ressourcen und Mitarbeiter, stimmen alle Prozesse detailliert aufeinander ab und schaffen so ein überzeugendes Gesamtprodukt.